Mjammie!

Er ligt een hele grote stapel oude Libelles bij ons op het dressoir. De bedoeling is dat ik daar lekkere recepten uithaal en de rest weggooi. Een dikke stapel Allerhandes heb ik al doorgespit, maar in de nieuwste Allerhande stond toch wel een hele lekkere taart. Een chocoladetaart! De chocoladetaarten die ik in het verleden heb proberen te maken, mislukten allemaal (ik ben meer van de appeltaarten maken ). Maar deze Amerikaanse chocoladetaart zag er zo ontzettend lekker uit, dat ik nog één poging wilde wagen. Mocht deze mislukken, dan zou ik gewoonweg niet in de wieg gelegd zijn om chocoladetaarten te maken .

Vol goede moed ging ik aan de slag met de genoemde ingrediënten en na een half uur in de oven gebakken te hebben zag de taart er niet alleen lekker uit, maar rook deze ook erg aangenaam. Het glazuur moest er nog over en dan was de taart klaar. En ik kan je zeggen: Hij smaakt heeeeerlijk!